Vom Rind

Rumpsteak ( 250g )
mit pikant-scharfer Pfeffersauce
und Bratkartoffeln                                                       32,50 €
 

Rumpsteak ( 250g )
mit Speckbohnen, Kräuterbutter
und Pommes Frites                                                      32,50 €
 

Rumpsteak ( 250g )
mit gedünsteten Zwiebelringen,
Bratkartoffeln, dazu gemischter Salat                     33,50 €
 

Vom Schwein

Schweinerückensteak " Hawai " ( 200g )
mit Ananas und Käse überbacken,
dazu Pommes Frites                                                    17,50 €

Schnitzel " Wiener Art " ( 200g )
mit Bratkartoffeln,dazu gemischter Salat               19,50 €

Paprikaschnitzel ( 200g )
mit herzhafter Sauce, Reis,
dazu gemischter Salat                                                19,80 €
 

Schweinerückensteak " ou four " ( 200g )
mit Würzfleisch und Käse überbacken,
dazu Buttererbsen und Kroketten                            20,30 €

Feinschmeckertoast
Schweinemedaillons mit feinem Würzfleisch
und Sc. Hollandaise überbacken                               20,90 €
 

Schweinerückensteak ( 200g )
mit frischen Champignons in Sahne,grünem
Pfeffer und Zwiebeln,dazu Bratkartoffeln               20,90 €

Schweinemedaillons Normandie
mit Apfelspalten und Calvados

in Sahnesauce, dazu Bratkartoffeln
                               22,60 €
 

Filetgeschnetzeltes an Cognacsahnesauce,
mit Rote Beete,Gurkenstreifen und frischen Champignons,dazu Rösti                                            22,90 €

Von der Pute

Putengeschnetzeltes
mit frischen Champignons, grünem Pfeffer
in Sahnesauce,dazu Rösti                                           20,70 €
 

Hähnchenschnitzel an Pfannengemüse

mit Kräuterbutter, dazu Kroketten

    20,90 €