Wir wünschen Ihnen          schöne Pfingsten

Spargelcremesuppe                   4,50 €

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Frischer Deutscher Stangenspargel

mit brauner Butter,

an gekochtem Schinken,

dazu Salzkartoffeln                    14,50 €

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Zarter Wildgulasch

dazu Apfelrotkohl

und Thüringer Klöße                 14,60 €

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Schweinerückensteak "ou four" 200 g

mit Würzfleisch und

Käse überbacken dazu Buttererbsen

und Kroketten                             15,40 €

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           Rinderroulade

-  gefüllt wie bei Muttern -

( mit Speck, Zwiebeln und Gurke ),

dazu Apfelrotkohl und

Thüringer Klöße                          15,90 €

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             Putengeschnetzeltes

mit frischen Champignons, grünem

Pfeffer in Sahnesauce, dazu Rösti 

                                                         16,10 €

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Zarter Hirschbraten

an Pfifferlingssauce, dazu Rotkohl

und Thüringer Klöße                 17,50 €

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Schweinelendenbraten

mit Kaisergemüse

dazu Kroketten                            17,50 €

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Zanderfilet gedünstet in Weißwein

mit frischen Krabben und Champignons in Sahnesauce

und Salzkartoffeln                     18,60 €

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Schnitzel - vom Schwein -

an frischen Deutschen Stangenspargel mit brauner Butter,

dazu Butterkartoffeln               19,50 €

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               Frisches Lachsfilet

             - in Butter gebraten -

     an Deutschem Stangenspargel

              mit Sc. Hollandaise

dazu Petersilienkartoffeln       20,50 €

         Wir wünschen Ihnen

           " Guten Appetit "