Matjesfilets nach " Hausfrauen Art " mit
Apfel, Gurke, Zwiebeln,
dazu Bratkartoffeln 12,10 €
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Frisches Seehechtfilet
- auf der Haut gebraten -
dazu Wirsingkohlgemüse in Sahnesauce
und Salzkartoffeln 14,80 €
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Frisches Pangasiusfilet ( Zuchtwels )
- in Butter gebraten -
an Mandelbroccoli
dazu Salzkartoffeln 14,60 €
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Frisches Rotbarschfilet
- in Butter gebraten -
an Sc. Hollandaise,
dazu Petersilienkartoffeln
und Gurkensalat 15,10 €
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Frisches Schollenfilet
- in Butter gebraten -
dazu Gurkensalat und
Salzkartoffeln 15,40 €
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Frisches Lachsfilet - gebraten -
auf Blattspinat mit Zitronensauce
und Petersilienkartoffeln 17,50 €
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Zanderfilet " Grenoble " - gebraten -
in Kräuterrahm mit Kapern, dazu Reis
und gemischter Salat 17,90 €
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Zanderfilet gedünstet in Weißwein
mit frischen Krabben und Champignons
in Sahnesauce und
Salzkartoffeln 18,10 €
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Primo Pasta Pfanne
mit Penne-Nudeln, Hähnchenbruststreifen, Paprika
und Broccoliröschen 10,80 €
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Gefüllte Folienkartoffel
mit Champignons in Sahnesauce,
dazu Blattsalat mit French Dressing
und Tomaten 10,20 €
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Kartoffel - Spinat - Gratin
( in Champignonsauce ) 10,80 €