Wir wünschen Ihnen

      ein frohes Weihnachtsfest

    und viel Glück im Jahr 2023

   

       Weihnachtskarte

 

Rinderbrühe " Celestine "                                 4,70 €

 

Tomatensuppe mit Kräutercroutons         4,80 €

 

Wildsuppe " Diana "                                     5,10 €

 

  Gefüllte Folienkartoffel mit Champignons                 in Sahnesauce, dazu Salatbeilage

       mit French Dressing und Tomaten    

  

                                 12,50 €

 

 

                   Frisches Seehechtfilet

                 - auf der Haut gebraten -

                dazu Wirsingkohlgemüse

        in Sahnesauce und Butterkartoffeln                                                

                                 16,90 €

 

 

          Wildgulasch mit Preiselbeersahne,

          an Apfelrotkohl und Butterspätzle

       

                                 16,90 €

 

 

                     Hähnchenschnitzel

           mit frischem Pfannengemüse

                dazu Zapfenkroketten  

          

                                17,90 €

 

 

                 Putengeschnetzeltes

            mit frischen Champignons

            in Sahnesauce, dazu Röstis   

              

                               17,90 €

 

 

   Schweinelendenbraten an pikanter Sauce,

       mit Romanesco und Sc. Hollandaise

                   dazu Butterkartoffeln     

           

                                19,80 €

 

 

    Zarter Hirschbraten an Pfifferlingsauce,

    dazu Preiselbeerbirne mit Sahne,     

            an Rotkohl und Salzkartoffeln

                                 oder Klöße  

               

                               20,60 €

 

 

         Lachsfilet´s - in Butter gebraten -

      an Blattspinat mit Limonensauce,

            dazu Petersilienkartoffeln                             

                             20,60 €

 

 

                Frische Schollenfilet`s 

                 - in Butter gebraten -

    dazu Gurkensalat und Salzkartoffeln   

  

                              21,50 €

 

 

            Ofenfrische Ente - knusprig -

                     an Orangensauce

             mit Grünkohl oder Rotkohl

dazu Wahlweise : Klöße oder Salzkartoffeln

 

                              22,50 €

 

 

           Ofenfrische Gans - knusprig -

                   an Orangensauce

            mit Grünkohl oder Rotkohl,

dazu Wahlweise : Klöße oder Salzkartoffeln

 

                                27,90 €

 

 

     Selbstverständlich erhalten Sie alle Gerichte auch

                        mit Beilagen Ihrer Wahl

 

 

 

                  ab 18:00 Uhr

Beilagensalat                                            4,90 €

 

Knoblauchbaguettes                               4,90 €

 

Würzfleisch im Näpfchen überbacken,

dazu reichen wir Baguette                    5,90 €

     Matjesfilet nach " Hausfrauen Art "

          mit Apfel, Gurken, Zwiebeln,

                   dazu Bratkartoffeln

 

                                 13,50 €

 

 

      Salatvariationen mit Putenstreifen,

   mit Ei, Oliven,Zwiebelringen, Peperoni   

                           und Baguette

 Wahlweise:    Hausdressing oder Honig-Senf-Dressing

 

                                    14,60 €

 

 

           Schnitzel " Wiener Art " 200 g

    mit Bratkartoffeln und gemischter Salat

 

                                  16,10 €

 

 

                             Rumpsteak

          mit pikant-scharfer Pfeffersauce

                       und Bratkartoffeln

 

                                  26,90 €

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