Fischgerichte

Matjesfilets nach " Hausfrauen Art " mit
Apfel,Gurke,Zwiebeln,dazu Bratkartoffeln             10,50 €

Matjesfilets " Alter Fritz " mit
Speckbohnen, Zwiebelringen, dazu
Bratkartoffeln                                                              11,20 €

Forelle nach " Müllerin Art "
mit Sahnemeerrettich,Kopfsalat und
Butterkartoffeln                                                           12,90 €

Frisches Seehechtfilet auf der Haut gebraten,
dazu Wirsingkohlgemüse in Sahnesauce
und Salzkartoffeln                                                       13,50 €

Frisches Viktoriabarschfilet
- in Butter gebraten - an Sauce Remoulade,
mit Gurkensalat und Salzkartoffeln                         13,90 €

Frisches Rotbarschfilet in Butter gebraten
an Sc. Remoulade, dazu Petersilienkartoffeln
und Gurkensalat                                                          13,90 €

Frisches Pangasiusfilet ( Zuchtwels )
- in Butter gebraten - an Mandelbroccoli,
dazu Salzkartoffeln                                                      13,50 €

Frisches Lachsfilet - gebraten - an Blattspinat,
mit Zitronensauce, dazu Petersilienkartoffeln        15,30 €

Schollenfilet in Butter gebraten,
dazu Gurkensalat und Salzkartoffeln                       14,30 €

Heilbutt " Florentiner Art "
- gedünstet -auf Blattspinat mit Zitronensauce
dazu Petersilienkartoffeln                                          14,90 €

Zanderfilet " Grenoble " gebraten
in Kräuterrahm mit Kapern, dazu Reis
und gemischter Salat                                                  16,50 €

Zanderfilet gedünstet in Weißwein mit
frischen Krabben und Champignons in
Sahnesauce und Salzkartoffeln                                 16,80 €

5 Scampis vom Grill mit Kräuterbutter,
Salatschüssel,dazu reichen wir Baguette                18,90 €

5 Scampis " Al Pepe " mit
grünem Pfeffer in Weßweinrahm, dazu Reis           19,50 €

5 Scampis " Provencal " mit Knoblauch,
geschälten Tomaten , Champignons,
Oliven und Kräutern, dazu Baguette                        19,50 €

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